Терка
Терка для цедры, сыра, овощей и других ингредиентов, где нужен мелкий или средний размер натирания.
- Категория
- Подготовка
- Тип
- инвентарь
Материалы и уход
Материалы
нержавейкастальпластик
Уход
- мыть сразу после использования
- чистить зубцы щёткой или губкой
- сушить полностью
В работе
Терка нужна там, где ингредиент должен не просто быть нарезан, а встроиться в блюдо тонкой текстурой: дать аромат, солоноватость или лёгкую остроту без крупных кусков.
Альтернативы
