Какао
Холодное какао из какао-порошка
Домашнее холодное какао на молоке: сначала гладкая паста из порошка, затем холодное молоко, лёд и короткое взбивание без сухих комков.
Заваривание
Кофе, чай, матэ и холодные настои с понятными параметрами для домашнего ритма.
17 материалов
Фильтры
Ничего не нашлось
Сбросьте фильтр или выберите другой тип напитка.
Заваривание
Холодное какао из какао-порошка
Домашнее холодное какао на молоке: сначала гладкая паста из порошка, затем холодное молоко, лёд и короткое взбивание без сухих комков.
Матэ
Заварной матэ — матэ как чай в чашке
Простой горячий настой матэ без калабаса и бомбильи: кружка, сито, вода ниже кипения и чистый травяной вкус.
Заваривание
Заварной матэ — матэ как чай в чашке
Простой горячий настой матэ без калабаса и бомбильи: кружка, сито, вода ниже кипения и чистый травяной вкус.
Какао
Молочное какао из какао-порошка
Повседневное горячее какао на молоке: гладкая паста из порошка, мягкий нагрев, немного сахара и щепотка соли для баланса.
Заваривание
Молочное какао из какао-порошка
Повседневное горячее какао на молоке: гладкая паста из порошка, мягкий нагрев, немного сахара и щепотка соли для баланса.
Кофе
Пуровер V60 — соотношение, помол и логика пролива
Чистый фильтр-кофе через V60: как выбрать 1:15 или 1:16, настроить помол, предсмачивание и спокойный пролив без горечи и пустоты.
Заваривание
Пуровер V60 — соотношение, помол и логика пролива
Чистый фильтр-кофе через V60: как выбрать 1:15 или 1:16, настроить помол, предсмачивание и спокойный пролив без горечи и пустоты.
Кофе
Аэропресс — классический рецепт 1:15
Чистый, мягкий кофе с плотным телом и лёгкой сладостью. Универсальная схема для большинства сортов.
Заваривание
Аэропресс — классический рецепт 1:15
Чистый, мягкий кофе с плотным телом и лёгкой сладостью. Универсальная схема для большинства сортов.
Чай
Чёрный чай — базовое заваривание
Спокойный базовый способ заварить листовой чёрный чай без грубой горечи: горячая вода, короткое время и полный слив настоя.
Заваривание
Чёрный чай — базовое заваривание
Спокойный базовый способ заварить листовой чёрный чай без грубой горечи: горячая вода, короткое время и полный слив настоя.
Какао
Церемониальное какао — базовый горячий напиток
Плотный, насыщенный напиток из тёртого какао с мягкой горечью, маслянистой текстурой и глубоким шоколадным вкусом.
Заваривание
Церемониальное какао — базовый горячий напиток
Плотный, насыщенный напиток из тёртого какао с мягкой горечью, маслянистой текстурой и глубоким шоколадным вкусом.
Кофе
Холодный настой кофе
Мягкий холодный кофе с низкой горечью, шоколадно-ореховым профилем и спокойной кислотностью для летней подачи.
Заваривание
Холодный настой кофе
Мягкий холодный кофе с низкой горечью, шоколадно-ореховым профилем и спокойной кислотностью для летней подачи.
Кофе
Эспрессо — базовый шот 1:2
Классический концентрированный кофе с плотным телом, кремой и сбалансированной кислотностью.
Заваривание
Эспрессо — базовый шот 1:2
Классический концентрированный кофе с плотным телом, кремой и сбалансированной кислотностью.
Кофе
Кофе быстрого охлаждения
Яркий холодный кофе через V60 с чистой кислотностью, быстрым охлаждением и более живым профилем, чем у холодного настоя.
Заваривание
Кофе быстрого охлаждения
Яркий холодный кофе через V60 с чистой кислотностью, быстрым охлаждением и более живым профилем, чем у холодного настоя.
Чай
Гунфу-ча — базовый метод проливов
Традиционный китайский способ заваривания с многократными проливами, раскрывающий вкус чая постепенно.
Заваривание
Гунфу-ча — базовый метод проливов
Традиционный китайский способ заваривания с многократными проливами, раскрывающий вкус чая постепенно.
Чай
Зелёный чай — базовое заваривание
Чистый способ заварить листовой зелёный чай без грубой горечи: мягкая вода, умеренная температура и короткий настой.
Заваривание
Зелёный чай — базовое заваривание
Чистый способ заварить листовой зелёный чай без грубой горечи: мягкая вода, умеренная температура и короткий настой.
Настой
Каркаде — горячий настой
Горячий рубиновый настой из каркаде с чистой ягодной кислотностью, лёгкой терпкостью и понятным временем заваривания.
Заваривание
Каркаде — горячий настой
Горячий рубиновый настой из каркаде с чистой ягодной кислотностью, лёгкой терпкостью и понятным временем заваривания.
Холодный настой
Каркаде — холодный базовый настой
Холодная версия каркаде с ярким цветом, чистой ягодно-кислой подачей и лёгким летним профилем без лишней сладости.
Заваривание
Каркаде — холодный базовый настой
Холодная версия каркаде с ярким цветом, чистой ягодно-кислой подачей и лёгким летним профилем без лишней сладости.
Матча
Матча усутя — базовый способ приготовления
Лёгкая взбитая матча с чистой травянистой сладостью, мелкой пеной и коротким, собранным телом.
Заваривание
Матча усутя — базовый способ приготовления
Лёгкая взбитая матча с чистой травянистой сладостью, мелкой пеной и коротким, собранным телом.
Матэ
Матэ — классический способ заваривания
Классический матэ в калабасе с бомбильей: тёплая вода ниже кипения, наклонный слой матэ и несколько мягких доливов.
Заваривание
Матэ — классический способ заваривания
Классический матэ в калабасе с бомбильей: тёплая вода ниже кипения, наклонный слой матэ и несколько мягких доливов.
Матэ
Терере — базовый холодный матэ
Холодная версия матэ с травяной свежестью, мягкой горчинкой и летней подачей без нагрева.
Заваривание
Терере — базовый холодный матэ
Холодная версия матэ с травяной свежестью, мягкой горчинкой и летней подачей без нагрева.