Суп
Блюдо дня
Классический андалусский гаспачо
Холодный андалусский суп из спелых томатов, зелёного перца, хлеба, чеснока и оливкового масла: текучий, свежий и без варки.
Готовить →Рецепты, продукты, напитки и практические гайды без ресторанного шума и перегруженной подачи. Спокойное пространство для тех, кто любит готовить, выбирать и понимать, что действительно работает
Холодный андалусский суп из спелых томатов, зелёного перца, хлеба, чеснока и оливкового масла: текучий, свежий и без варки.
Готовить →
Куриное бедро с румяной кожей и тонкой блестящей глазурью из соевого соуса и настоящего мирина, приготовленное на сковороде.
Тонкие полоски говядины с луком в спокойном сметанно-горчичном соусе — с быстрой жаркой партиями и без сворачивания сметаны.
Вариация классического олд-фэшнда с лёгким дымным ароматом и глубиной выдержанного виски.