Ступка

Ступка для растирания специй, орехов и ароматической базы без электроприбора.

Категория: Подготовка
Тип: инвентарь

Материалы и уход

Материалы

каменьграниткерамикадерево

Уход

мыть после использования
полностью сушить
не оставлять влажные ароматные смеси внутри

В работе

Ступка полезна там, где аромат важнее полной механической однородности: она даёт более живую текстуру и контроль над интенсивностью растирания.