Бокал олд-фэшнд
Классический низкий стакан для крепких коктейлей, подаваемых на льду или без него.
- Категория
- Бокалы и стаканы
- Тип
- посуда
- Материалы
- стекло, хрусталь
Материалы
стеклохрусталь
Уход
- мыть мягкой губкой
- вытирать насухо
- не складывать стаканы друг в друга
Бокал олд-фэшнд удобно держать в каталоге отдельно, даже если в быту его иногда смешивают с rocks glass. В барной терминологии это узнаваемая подача для крепких коротких коктейлей.
Как использовать
- Используйте для олд-фэшнда и его вариаций.
- Подходит для коротких коктейлей с акцентом на базовый спирт.
- Работает с крупным кубом льда или без льда.
Уход
- Мойте мягкой губкой или в посудомоечной машине на щадящем режиме.
- Вытирайте насухо, чтобы избежать разводов.
- Не складывайте стаканы друг в друга, чтобы не повредить кромку.
Для каких блюд
- Коктейли: олд-фэшнд, копчёный олд-фэшнд, негрони.
- Подача крепкого алкоголя: виски, бурбон, ром.
История / Контекст
Название олд-фэшнд закрепилось за классическим коктейлем и соответствующим типом бокала. Несмотря на сходство с rocks glass, в барной культуре он воспринимается как отдельный стандарт подачи.