Бокал для белого вина
Бокал с более узкой чашей для подачи белых вин, где важно сохранить свежесть, кислотность и чистоту аромата.
- Категория
- Бокалы и стаканы
- Тип
- посуда
- Материалы
- стекло, хрусталь
Материалы
стеклохрусталь
Уход
- мыть без абразивов
- держать за ножку при подаче
- полировать безворсовой тканью
Бокал для белого вина помогает сохранить напиток свежим и собранным: более узкая чаша медленнее отпускает холод и не размывает тонкий ароматический профиль.
Как использовать
- Используйте для сухих и свежих белых вин, которые подаются охлаждёнными.
- Наливайте умеренно, чтобы вино не успевало нагреваться в бокале.
- Держите бокал за ножку, особенно если подаёте ярко-кислотные и ароматные стили.
Уход
- Мойте мягкими средствами без сильной отдушки.
- Полируйте безворсовой тканью перед подачей, если нужен чистый блеск.
- Храните отдельно от тяжёлой посуды, чтобы избежать сколов по кромке.
Для каких напитков
- Белые сухие вина с живой кислотностью и цитрусово-травяным профилем.
- Весенние и летние wine-подачи к салатам, рыбе, морепродуктам и мягким сырам.
История / Контекст
Форма бокала для белого вина стала компактнее по сравнению с красновинной подачей, потому что здесь важнее удержать температуру и сфокусировать деликатный аромат. Поэтому такой бокал особенно уместен для свежих сортовых вин вроде sauvignon blanc.