Темпер

Инструмент для ровной трамбовки молотого кофе в корзине под эспрессо.

Темпер
Категория
Заваривание
Тип
инвентарь

Материалы и уход

Материалы

нержавейкастальдеревоалюминий

Уход

  • держать рабочую поверхность чистой
  • вытирать после использования
  • не ронять базу на твёрдый пол

В работе

Темпер важен для эспрессо не меньше машины: неровная трамбовка быстро превращается в нестабильную экстракцию и развал вкуса.