Кашаса
Тростниковая барная база для кайпириньи и других коктейлей, где важен свежий сахарно-травяной профиль.
Как работает
Кашаса даёт травянистый спиртовой профиль сахарного тростника.
Как выбирать под задачу
Кайпиринья
Работает с лаймом, сахаром и льдом.
Коктейльная база
Даёт травянистую сухость вместо нейтрального спирта.
Разновидности
- белая
- серебряная
- выдержанная
Вкус/ароматы
тростниковыйсвежийспиртовой
Подготовка
- Лучше использовать в хорошо охлаждённых цитрусовых сборках.
Замены
- ром светлый
Хранение и безопасность
Хранение
Хранение
- В кладовой 365 дн.
- После открытия 180 дн.
- Метод хранения кладовая
- Температура 18-22
Использование остатков
Использование остатков
- Подходит для сиропных и лаймовых напитков.
Безопасность
Безопасность
- После открытия аромат медленно смягчается.
Эта карточка описывает кашасу как ингредиентную роль в коктейлях, прежде всего в кайпиринье.
Каноническая карточка
Эта страница нужна как вспомогательная карточка для рецептов, напитков и слоя «Запасы».