18+ Материал для совершеннолетних
Кашаса
Самостоятельный профиль бразильского тростникового дистиллята с более сырым, свежим и травяным характером, чем у светлого рома.
- Категория
- крепкий алкоголь
- Тип
- тростниковый дистиллят
- Стиль
- молодой тростниковый дистиллят
- Крепость
- 38-48%
- Страна
- Бразилия
- Подача
- 16-20 °C
- Бокал
- рокс или небольшой дегустационный бокал
Подача и сочетания
Подача
Бокал и базовый сценарий
- Бокал
- рокс или небольшой дегустационный бокал
Сочетается с
Еда, продукты и вкусовые пары
лайм
тростниковый сахар
лёгкие фруктовые десерты
солёные закуски
Связанные продукты
-
кокосовое молоко
-
ром
-
рыба
Не рекомендуем
Сочетания, которые спорят со стилем
переслащённые миксы без кислоты
Вкусовой профиль
тростниковоесвежеетравяноесуховатоеяркое
О напитке
Кашаса нужна в beverages как отдельный напиточный профиль, потому что её характер не сводится к роли заменителя рома. У неё более живой тростниковый и слегка травяной рисунок.
Именно поэтому кайпиринья и напитки на кашасе ощущаются иначе, чем схожие ромовые сборки.
В рецептах и напитках
Похожие напитки
