Рецепт
Паста алла грича
Ригатони с румяным гуанчале, пекорино романо и чёрным перцем — белая римская паста без яйца и томатов.
грича
Рецепты, справочные карточки и статьи, объединённые этой темой.
2 материала
- 1
- Рецепты
- 1
- Статьи
Все материалы
Статья
Четыре римские пасты: чем они отличаются
Качо-э-пепе, грича, аматричана и карбонара используют одну основу, но меняют сыр, гуанчале, томаты и яйца по строгой логике.