Баба гануш с тахини (мутаббаль) Дымная левантийская закуска из обожжённых баклажанов с тахини, лимоном и чесноком: кремовая, но с живой текстурой. левантийская кухня
Рецепты, справочные карточки и статьи, объединённые этой темой.
2 материала
- Рецепты
- 2
Все материалы
Рецепты
2 материала
Баба гануш с тахини (мутаббаль) Дымная левантийская закуска из обожжённых баклажанов с тахини, лимоном и чесноком: кремовая, но с живой текстурой. 
Классический хумус Гладкий левантийский хумус из очень мягкого нута, тахини, лимонного сока, чеснока и холодной воды.