Форма для выпечки
Форма для выпечки и сборки десертов, когда важно удержать массу, сохранить геометрию и аккуратно вынуть готовое изделие.
- Категория
- Выпечка
- Тип
- посуда
Материалы и уход
Материалы
стальалюминийстеклосиликон
Уход
- мыть после остывания
- сушить полностью
- проверять замок и бортики у разъёмных форм
В работе
Форма для выпечки нужна там, где противень уже не решает задачу: масса должна держать высоту, края и чистый срез после охлаждения.
Альтернативы
