Чаван

Широкая чаша для матча, в которой удобно просеивать, взбивать и пить напиток без лишнего переливания.

Чаван
Категория
Заваривание
Тип
посуда

Материалы и уход

Материалы

керамикафарфор

Уход

  • мыть мягко после использования
  • не использовать чашу со сколами по кромке
  • сушить полностью

В работе

Чаван важен для матча как рабочая посуда: форма чаши напрямую влияет на удобство взбивания и итоговую текстуру напитка.

По теме

Короткие разборы, которые помогают лучше понять эту карточку.

Заваривание 11 мин Как выбрать чай и травяной настой для дома Сравнение двенадцати домашних способов: зелёный, чёрный и белый чай, улун, шэн и шу пуэр, матча, гунфу-ча, холодные методы, ройбуш и ромашка.
Заваривание 10 мин Таблица соотношений для домашних завариваний Практичная карта базовых пропорций для кофе, чая, травяных настоев, матэ, какао и каркаде: сколько продукта брать и что менять первым.
Заваривание 10 мин Температура воды для кофе, чая, какао и матэ Практичная карта температур для домашних завариваний: кофе, чай, шэн и шу пуэр, ройбуш, ромашка, какао и матэ.

Альтернативы

Похожие предметы инвентаря для тех же задач.

Сито
Инвентарь

Сито

Сито для процеживания, промывки и удаления комков в соусах, сиропах, чаях и сухих смесях.
Часаку
Инвентарь

Часаку

Бамбуковая ложечка для дозировки матча, когда важна стабильная и аккуратная порция порошка.
Часен
Инвентарь

Часен

Бамбуковый венчик для матча, который помогает собрать ровную суспензию и мелкую пену без комков.
Пиалы
Инвентарь

Пиалы

Небольшие чаши для подачи чая и настоев маленькими порциями, особенно в gongfu-сценариях.