Статья
Как выбрать способ заваривания кофе дома
Сравнение десяти домашних методов — от V60, кемекса и капельной кофеварки до мокки, турки, эспрессо и холодного кофе.
турка
Рецепты, справочные карточки и статьи, объединённые этой темой.
3 материала
- 1
- Заваривание
- 1
- Инвентарь
- 1
- Статьи
Все материалы
Заваривание
Кофе в турке — базовый способ
Кофе сверхтонкого помола, приготовленный в турке на слабом огне: холодная вода, спокойный подъём пенки и подача вместе с гущей.
Инвентарь
Турка
Небольшой кофейник с широким дном, узким горлом и длинной ручкой для медленного приготовления кофе сверхтонкого помола.