Ресторанные мидии мариньер Мидии, быстро раскрытые в сухом белом вине с шалотом, сливочным маслом, петрушкой и букетом гарни — без сливок и тяжёлого соуса. морепродукты
Рецепты, справочные карточки и статьи, объединённые этой темой.
6 материалов
- Рецепты
- 1
- Напитки
- 2
- Продукты
- 3
Все материалы
Рецепты
1 материал
Ресторанные мидии мариньер Мидии, быстро раскрытые в сухом белом вине с шалотом, сливочным маслом, петрушкой и букетом гарни — без сливок и тяжёлого соуса. Напитки
2 материала
Сухой альбариньо Сухое белое вино с морской свежестью, цитрусово-косточковым профилем и живой кислотностью, которое особенно удачно работает рядом с морепродуктами, рыбой и лёгкими блюдами с лаймом или лимоном. 
Сухой рислинг Сухое белое вино с яркой кислотностью, цитрусово-яблочным профилем и чистым освежающим финишем, которое особенно удачно работает рядом с салатами, морепродуктами и лёгкими блюдами с лимоном. Продукты
3 материала
Креветки Морепродукт с быстрой термообработкой и сладковато-солёным вкусом для супов, лапши и быстрой жарки. 
Мидии Двустворчатые морские моллюски для быстрой варки, супов, пасты, паэльи и подачи в собственном соке. 
Омар (лобстер) Крупное морское ракообразное с двумя разными клешнями и плотным сладковатым мясом хвоста, клешней и сочленений.