Статья
Таблица соотношений для домашних завариваний
Практичная карта базовых пропорций для кофе, чая, травяных настоев, матэ, какао и каркаде: сколько продукта брать и что менять первым.
шэн пуэр
Рецепты, справочные карточки и статьи, объединённые этой темой.
4 материала
- 1
- Заваривание
- 1
- Продукты
- 2
- Статьи
Все материалы
Статья
Температура воды для кофе, чая, какао и матэ
Практичная карта температур для домашних завариваний: кофе, чай, шэн и шу пуэр, ройбуш, ромашка, какао и матэ.
Продукт
Шэн пуэр
Пуэр естественного созревания из Юньнани: от травяного и фруктово-терпкого молодого чая до более медового и древесного выдержанного.
Заваривание
Шэн пуэр — базовое заваривание
Мягкая отправная точка для шэн пуэра большой порцией: умеренно горячая вода, короткий настой и настройка по возрасту чайного листа.