Аэропресс — классический рецепт 1:15 Чистый, мягкий кофе с плотным телом и лёгкой сладостью. Универсальная схема для большинства сортов. фильтр-кофе
Рецепты, справочные карточки и статьи, объединённые этой темой.
5 материалов
- Заваривание
- 4
- Инвентарь
- 1
Все материалы
Заваривание
4 материала
Аэропресс — классический рецепт 1:15 Чистый, мягкий кофе с плотным телом и лёгкой сладостью. Универсальная схема для большинства сортов.
Кофе в кемексе — базовый метод Чистый фильтр-кофе большой порцией: плотный бумажный фильтр, средне-крупный помол, предсмачивание и спокойный ручной пролив.
Пуровер V60 — соотношение, помол и логика пролива Чистый фильтр-кофе через V60: как выбрать 1:15 или 1:16, настроить помол, предсмачивание и спокойный пролив без горечи и пустоты.
Фильтр-кофе в капельной кофеварке Стабильный кофе без ручного пролива: 60 г кофе на литр, средний помол, ровный слой и чистая кофеварка подходящего размера. Инвентарь
1 материал