Классическая мясная окрошка на квасе Холодная окрошка на хлебном квасе — с отварной говядиной, картофелем, свежим огурцом, яйцом и горчично-сметанной заправкой. говядина
Рецепты, справочные карточки и статьи, объединённые этой темой.
16 материалов
- Рецепты
- 14
- Продукты
- 2
Все материалы
Рецепты
14 материалов
Классическая мясная окрошка на квасе Холодная окрошка на хлебном квасе — с отварной говядиной, картофелем, свежим огурцом, яйцом и горчично-сметанной заправкой. 
Классические домашние пельмени Небольшие пельмени ручной лепки с тонким пресным тестом и сочной начинкой из говядины и свинины — для варки сразу или заморозки впрок. 
Классические макароны по-флотски Макароны с рассыпчатой говядиной, пассерованным луком и небольшим количеством бульона — по ранней советской формуле без томата и лишних добавок. 
Классические щи из квашеной капусты с говядиной Наваристые кислые щи на говяжьем бульоне — с отдельно тушённой квашеной капустой, кореньями, томатом и лёгкой мучной заправкой. 
Классические щи из свежей капусты с говядиной Прозрачные домашние щи на говяжьем бульоне — со свежей белокочанной капустой, картофелем и мягкой заправкой из кореньев и помидоров. 
Классический бефстроганов Тонкие полоски говядины с луком в спокойном сметанно-горчичном соусе — с быстрой жаркой партиями и без сворачивания сметаны. 
Классический корейский пибимпап Тёплый рис с отдельно приготовленными овощами, говядиной, яйцом и остро-сладким соусом на кочхуджане. 
Классический японский гюдон Японская чаша с горячим рисом, тонкой говядиной и мягким луком в сладко-солёной основе из даси, соевого соуса и мирина. 
Классический японский хамбагу Мягкая японская котлета из говядины и свинины с луком и панко, под тёплым тёмно-томатным соусом. 
Классическое пулькоги из говядины Тонкие ломтики говядины в соево-грушевом маринаде с луком, шиитаке и морковью, быстро приготовленные на широкой сковороде. 
Классическое японское карэ-райсу с говядиной Густое японское карри с мягкой говядиной, луком, морковью и картофелем, приготовленное на домашнем ру и поданное с круглозёрным рисом. 
Классическое японское хаяси-райсу с говядиной Тонкие ломтики говядины, лук и грибы в густом коричнево-томатном соусе, поданные с японским круглозёрным рисом. 
Стейк на сковороде с чесноком, маслом и розмарином Базовый стейк с румяной корочкой, ароматным сливочным маслом, чесноком и розмарином — с понятным контролем температуры и отдыха. 
Харчо — классический грузинский суп с говядиной Густой грузинский суп из мягкой говядины, риса и грецких орехов с кислой сливовой основой, чесноком, кинзой и тёплыми специями. Продукты
2 материала
