Тёплый салат с креветками, огурцом, зеленью и лаймово-имбирной эмульсией
Тёпло-холодный салат: быстро обжаренные креветки, хрустящий огурец, мягкая зелень и собранная лаймово-имбирная эмульсия без водянистого соуса.
Ингредиенты
Полная версия открывается в Премиум-доступе
Открытая часть показывает идею блюда и общий состав. В закрытой версии — точная логика запекания, отдыха, нарезки и подачи для гостей.
- 01 Полные шаги с точной логикой жарки, отдыха и контроля сочности.
- 02 Советы шефа про масло под кожей, соки из противня и гостевую подачу без суеты.
- 03 Полная логика сочетаний и подачи для ужина с гостями.
Связанные рецепты
Близкие версии с похожей техникой, базой или настроением.
Салат из огурца, томатов, нута и зелени
Летний салат с хрустящим огурцом, сочными томатами, нутом, свежей зеленью и лаймовой заправкой: быстрый обед или гарнир без готовки.
Классический том-ям с креветками
Острый кисло-солёный суп с креветками, кокосовым молоком и ароматной основой.
Похожие рецепты
Подобрали по категории, ингредиентам и стилю приготовления.
Тёплый рисовый салат с зеленью, лаймом и грецкими орехами
Тёплый салат из рассыпчатого риса, свежей зелени и грецких орехов с лаймовой заправкой, который одинаково хорошо работает как лёгкий обед и как гарнир.
Тёплый салат с тыквой, нутом и фетой
Салат из запечённой тыквы, нута, шпината и феты с лимонно-оливковой заправкой: сытный, но не тяжёлый вариант для обеда или гарнира.
Цезарь с курицей и домашним соусом
Салат с ромэном, куриной грудкой, гренками и кремовым соусом с анчоусами и пармезаном.