Куркума Золотистая специя с мягким землистым ароматом для риса, супов, карри, теста и маринадов. азиатская кухня
Рецепты, справочные карточки и статьи, объединённые этой темой.
14 материалов
- Продукты
- 14
Все материалы
Продукты
14 материалов
Куркума Золотистая специя с мягким землистым ароматом для риса, супов, карри, теста и маринадов. 
Лемонграсс Ароматическая трава с ярким цитрусовым профилем для супов, настоев и азиатских баз. 
Листья лайма Ароматическая цитрусовая специя для супов и настоев с очень ярким эфирным профилем. 
Лук чесночный Плоская зелень семейства луковых с мягким чесночным ароматом для лапши, пельменей, омлетов и быстрой жарки. 
Пальмовый сахар Нерафинированный сахар из сока пальм с мягким карамельным вкусом для соусов, карри, десертов и напитков. 
Паста том-ям Концентрированная пряная база для том-яма и родственных азиатских супов. 
Редька маринованная Солёная или сладко-солёная консервированная редька с плотной текстурой для жареной лапши, омлетов и быстрых закусок. 
Рисовая лапша Лапша из рисовой муки с нейтральным вкусом и упругой текстурой для супов, салатов и быстрой жарки. 
Рисовая мука Тонко смолотая мука из риса без пшеничной клейковины — для блинов, лапши, выпечки, панировки и загущения. 
Ростки маша Хрустящие молодые проростки маша с сочными белыми стеблями для лапши, супов, салатов и быстрой жарки. 
Стеклянная лапша Тонкая полупрозрачная крахмальная лапша miến для супов, салатов, быстрой жарки и начинок. 
Сушёные креветки Небольшие высушенные креветки с концентрированным морским вкусом для соусов, жареной лапши, супов и приправ. 
Тамаринд Кисло-фруктовая мякоть тропических стручков для соусов, напитков, супов и маринадов. 
Тофу Соевый продукт от шелковистой до плотной текстуры для супов, жарки, салатов, соусов и десертов.