напитки — 18 материалов | DoEat

Рецепты: 1
Продукты: 14
Статьи: 3

Все материалы

1 материал

Рецепт Клубничное пюре с лимоном для йогурта и напитков Свежая клубничная основа без варки: мягкие ягоды, лимон и немного сахара для йогурта, творога, содовой и быстрых холодных напитков.

14 материалов

Продукт Апельсин Сладкий цитрус с сочной мякотью, ароматной цедрой и мягкой кислотностью для напитков, сиропов, чая и подачи.

Продукт Гвоздика Интенсивная пряность для горячих напитков, настоев и десертных сборок.

Продукт Зелёный чай Листовой чай с травяным, свежим и мягко терпким профилем для коротких настоев, холодных чаёв и лёгких чайных миксов.

Продукт Какао-порошок Сухой несладкий какао-продукт для молочного какао, выпечки, кремов и соусов: даёт шоколадную горечь, цвет и аромат без какао-масла.

Продукт Клюква Кислая красная ягода для морсов, соусов, компотов, выпечки и ярких холодных напитков.

Продукт Корица Тёплая сладковато-пряная специя для напитков, десертов и какао.

Продукт Лайм Зелёный цитрус с резкой кислотой и эфирной цедрой для напитков, тайских супов, соусов и быстрой подачи.

Продукт Лёд Замороженная вода для охлаждения и контролируемого разбавления напитков и холодной подачи.

Продукт Лимон Классический цитрус с яркой кислотой и чистым ароматом, который освежает блюда, напитки и сливочные или жирные сочетания.

Продукт Мята Ароматная трава с освежающим ментоловым вкусом — используется в напитках, соусах и подаче.

Продукт Огурец Свежий водянистый овощ с прохладным зелёным вкусом для салатов, закусок и безалкогольных напитков.

Продукт Сахарный сироп Базовый жидкий подсластитель для коктейлей и холодных напитков с ровной растворимостью.

Продукт Тёртое какао Чистый какао-продукт для плотных шоколадных и ритуальных какао-напитков.

Продукт Чай чёрный Чёрный чай как ингредиентная база для крепких горячих напитков, настоев и пряных цитрусовых сборок.

3 материала

Статья 7 мин Домашние напитки: как собрать вкус из кислоты, сладости, настоя и газа Как выбирать основу для домашнего напитка: когда нужен лимон, когда настой, когда варка, когда газ и почему сладость лучше настраивать в конце.

Статья 10 мин Что пить в сезон холодных завариваний Практичный гид по холодным завариваниям: когда выбирать холодный настой, быстрое охлаждение, терере, каркаде или готовый содовый напиток.

Статья 7 мин Что пить с весенними салатами Практичный гид по напиткам к весенним салатам: когда выбирать сухое белое вино, когда лучше работает лимонад и как сохранить свежую подачу без лишней тяжести.