Рецепт
Овсяное печенье с какао и грецкими орехами
Домашнее овсяное печенье с какао-порошком, грецкими орехами и сливочным маслом: хрустящее по краям, мягкое в центре и без приторной сладости.
Тег: «выпечка»
Найдено материалов: 19.
Рецепты Всего: 7. Страница 1 из 1.
Рецепт
Домашняя пицца на холодной ферментации
Пицца с тестом на холодной ферментации и тонкой хрустящей корочкой.
Рецепт
Домашняя фокачча с розмарином и оливковым маслом
Пышная домашняя фокачча на дрожжевом тесте с оливковым маслом, розмарином и румяной корочкой.
Рецепт
Лепёшки на сковороде без дрожжей
Быстрые пшеничные лепёшки на воде и растительном масле: короткий отдых теста, формовка руками и румяная сковорода без духовки.
Рецепт
Начинка из черешни для блинов и пирогов
Сочная, но не текучая начинка из черешни с лимоном и крахмалом для блинов, пирогов, слоек и творожной выпечки.
Рецепт
Начинка из клубники для блинов и пирогов
Клубничная начинка с лимоном и крахмалом: сочная, но не водянистая основа для блинов, пирогов, слоек и творожных десертов.
Рецепт
Домашний чизкейк Нью-Йорк в духовке
Плотный чизкейк на песочной основе, выпеченный на водяной бане.
Продукты Всего: 6. Страница 1 из 1.
Продукт
Какао-порошок
Сухой несладкий какао-продукт для молочного какао, выпечки, кремов и соусов: даёт шоколадную горечь, цвет и аромат без какао-масла.
Продукт
Масло сливочное
Молочный жир с насыщенным сливочным вкусом, который даёт блюдам мягкость, блеск и уютную полноту.
Продукт
Молоко
Жидкая молочная база для каш, соусов, выпечки и горячих напитков: даёт мягкость, сладость и сливочное тело.
Продукт
Мука пшеничная
Базовая мука для теста, выпечки и подпыла, которая задаёт структуру, эластичность и удержание влаги.
Инвентарь Всего: 6. Страница 1 из 1.
изображение скоро появится
Инвентарь
Форма для выпечки
Форма для выпечки и сборки десертов, когда важно удержать массу, сохранить геометрию и аккуратно вынуть готовое изделие.
изображение скоро появится
Инвентарь
Бумага для выпечки
Термостойкая бумага для выпечки и переноса заготовок, когда нужен чистый съём и меньше прямого контакта с металлом.
изображение скоро появится
Инвентарь
Противень
Плоский противень для выпечки, подрумянивания и работы с тестом или блюдами, которые готовятся в духовке широким слоем.
изображение скоро появится
Инвентарь
Скребок для теста
Скребок для работы с тестом и липкими массами, когда важно отделять, подбирать и переносить заготовку без лишней муки и деформации.
изображение скоро появится
Инвентарь
Фольга
Термостойкая фольга для защиты формы, удержания влаги и экранирования блюда в духовке.
изображение скоро появится
Инвентарь
Духовка
Базовая духовка для выпечки, запекания и стабильной тепловой обработки в замкнутом объёме.